Cà Phê Muối là Gì và Cách Làm Cà Phê Muối Tại Nhà chuẩn vị Huế – Hướng Dẫn Chi Tiết
Cà phê muối là gì?
Nguyên liệu chính của cà phê muối được pha chế từ cà phê đen, sữa (sữa đặc, sữa tươi) và muối. Cà phê muối có nguồn gốc xuất xứ từ Huế, một thành phố cổ kính ở miền Trung Việt Nam, đây là một món đồ uống rất đặc biệt và có hương vị đặc trưng của mảnh đất cố đô Huế. Cà phê muối có hương vị đậm đà, béo ngậy và mặn mòi, tạo nên một trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức
Để làm cà phê muối chuẩn vị Huế tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Như đã nói ở trên nguyên liệu không thể thiếu ở đây chính là:
- Cà phê: Bạn có thể sử dụng cà phê hạt rang xay hoặc cà phê bột. Nếu dùng cà phê hạt, bạn nên xay nhuyễn để tạo ra lớp bọt dày và mịn. Nếu dùng cà phê bột, bạn nên chọn loại có chất lượng tốt và không quá đắng.
- Sữa tươi, sữa đặc
- Muối có thể sử dụng (muối biển, muối Himalaya, hoặc muối bình thường): Bạn chỉ cần dùng một ít muối, khoảng một nhúm cho mỗi ly cà phê.
- Kem tươi
Dụng cụ chuẩn bị
- Ly cafe
- Phin pha cafe
- Dụng cụ đánh sữa
Lưu ý: Những dụng cụ này phải được vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng
Cách làm
Bước 1: Pha cà phê đen theo cách bạn thích, có thể dùng phin, máy pha cà phê hoặc ấm siêu tốc. Bạn nên pha cà phê đậm để tạo ra lớp bọt dày và mịn. Sau khi pha xong, để cà phê nguội.
Bước 2: Sau khi pha cà phê, hòa một lượng nhỏ muối và sữa vào bát. Lượng muối tùy theo khẩu vị của bạn, nhưng thường khoảng 1/4 đến 1/2 muỗng cà phê muối cho mỗi ly cà phê là phù hợp. Dùng đũa hoặc thìa khuấy đều cho đến khi muối tan hoàn toàn trong kem. Bạn nên khuấy nhẹ nhàng để không làm mất độ xốp của kem.
Bước 3: Lấy một ly cao và rộng, rồi cho lớp muối vào. Bạn nên cho kem tươi chiếm khoảng một nửa hoặc hai phần ba của ly. Sau đó, từ từ rót cà phê đen vào ly, để lớp kem tươi không bị trộn lẫn với cà phê.
Cách thưởng thức cafe muối
Cách thưởng thức cà phê muối không có nhiều khác biệt so với cà phê truyền thống là mấy. Bạn có thể uống nóng khi mới pha xong hay chậm rãi dùng ống hút để hút từng ngụm nhỏ. Bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa vị đắng của cà phê, vị ngọt của kem và vị mặn của muối.
Nếu bạn thích uống lạnh có thể bỏ một vài viên đá vào khuấy đều và thưởng thức
Cà phê muối thường đi kèm rất tốt với thực phẩm như bánh mỳ nướng, bánh mì mặn, hoặc socola đặc biệt là socola đen. Thử kết hợp cà phê muối với những món ăn này để trải nghiệm hương vị tuyệt vời.
Nếu bạn muốn thay đổi hương vị cà phê muối, bạn có thể điều chỉnh lượng muối thêm vào. Thêm ít muối hơn nếu bạn muốn hương vị mặn mòi hơn hoặc giảm muối nếu bạn muốn vị đắng của cà phê chiếm ưu thế hơn.
Cafe muối là thức uống dễ dàng thực hiện tại nhà. Hy vọng với các bước hướng dẫn trên bạn hoàn toàn có thể pha được ly cafe muối chuẩn vị Huế ngon hấp dẫn để mời bạn bè hoặc người thân thưởng thức.
Bạn thấy bài viết này như thế nào? Hãy để lại bình luận cho chúng mình biết nhé. Đừng quên theo dõi website https://thesimplecafe.id.vn/ nhé. Chúc bạn một ngày vui vẻ.
Comments
Post a Comment